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Provenances des viandes:
Poulet: Brésil
Canard: Hollande
Boeuf: Suisse
Agneau: Nouvelle-Zélande
Meilleures ventes
19,00 CHF
Nouilles sautées aux crevettes
12,00 CHF
Raviolis frits au poulet (4 pièces)
9,00 CHF
Bouillon au Wontons
Specialités
58,00 CHF
Marmiton à feu, de divers ingrédients et épices sautées
38,00 CHF
Minis cubes de sang de canard et tripe de boeuf à la sauce épicé
35,00 CHF
Agneau sauté à l'échalotes
30,00 CHF
Wok d'intestins de porc épicé
Potage
9,00 CHF
Potage aigre-piquant
9,00 CHF
Bouillon au Wontons
8,00 CHF
Soupe aux tomates et oeufs battus
9,00 CHF
Potage à la chair de crabe et asperges
Entrées froids
10,00 CHF
Tofu aux œufs de cent ans
10,00 CHF
Concombres écrasés
16,00 CHF
Ragoût d'abats et tranches de bouilli de boeuf à la sauce piment
10,00 CHF
Salade de concombre à l'huile de sésame
10,00 CHF
Champignon noirs au piment sansho
10,00 CHF
Tofu aux oeufs de cent ans
16,00 CHF
Boeuf mariné aux cinq épices
Entrées chaudes
16,00 CHF
Petit pain à la vapeur (4 pièces)
Préparé dans la région de Jiangsu et Zhejiang
12,00 CHF
Raviolis frits au poulet (4 pièces)
12,00 CHF
Crevettes fraîches frites (4 pièces)
12,00 CHF
Ravioli à la vapeur aux crevettes (4 pièces)
16,00 CHF
Raviolis traditionnelles de Jiangsu et Zhejiang au porc
12,00 CHF
Raviolis au poulet frits (à la vapeur) (4 pièces)
6,00 CHF
Rouleaux de printemps (2 pièces)
12,00 CHF
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
Porc
Servi sans riz.
29,00 CHF
Wok d'intestins de porc épicé
28,00 CHF
Porc cuit et sauté aux piments
35,00 CHF
Agneau au cumin
28,00 CHF
Jambonneaux de porc sautés à l'ail
28,00 CHF
Travers de porc braisées
26,00 CHF
Poitine de porc cuite en deux temps
26,00 CHF
Porc aigre-doux
29,00 CHF
Poitine de porc braisée aux feuilles de moutarde salées
28,00 CHF
Jambonneau de porc sauté à l'ail
28,00 CHF
Travers de porc braisés
Poulet et Canard
Servi sans riz.
26,00 CHF
Morceaux de poulet épicé à la vapeur
26,00 CHF
Poulet aigre-doux
28,00 CHF
Poulet sautés aux cacahuètes
26,00 CHF
Poulet à la vapeur à la sauce épicée
28,00 CHF
Poulet frit aux poivre Sichuan et piment
88,00 CHF
Canard Pékinois avec crêpes, entier
48,00 CHF
Canard Pékinois avec crêpes, demi
42,00 CHF
Canard rôti à la cantonaise
32,00 CHF
Canard croustillant aux cinq épices
Bœuf, veau, agneau
Servi sans riz.
29,00 CHF
Boeuf croustillant "Spécialité maison"
35,00 CHF
Emincé de boeuf poché au bouillon sichuan
29,00 CHF
Boeuf croustillant
26,00 CHF
Boeuf sauté aux oignons
35,00 CHF
Boeuf poché à l'huile pimentée
26,00 CHF
Boeuf sauté aux champignons et pousses de bambou
35,00 CHF
Agneau au cumin
Fruits de Mer
Servi sans riz.
38,00 CHF
Crevettes grillées à sec
35,00 CHF
Emincé de poisson poché au bouillon piquant
48,00 CHF
Loup de mer entier à la vapeur à la sauce soja parfumée petit
68,00 CHF
Loup de mer entier à la vapeur à la sauce soja parfumée, grand
48,00 CHF
Loup de mer entier grillé, petit
68,00 CHF
Loup de mer entier grillé, grand
38,00 CHF
Crevettes à la vapeur à l'ail et aux vermicelles (5 pièces)
38,00 CHF
Crevettes à la vapeur à l'ail et aux vermicelles (5 pièces)
32,00 CHF
Crevettes grillées à la planche
35,00 CHF
Poisson poché à l'huile pimentée
35,00 CHF
Poisson bouilli au chou mariné
Légumes
Servi sans riz.
25,00 CHF
Tofu frit
24,00 CHF
Tofu à la sauce piquante 《Ma-Po》
22,00 CHF
Liseron d'eau à l'ail
18,00 CHF
Pommes de terre râpées sautées
22,00 CHF
Liseron d'eau sautés à l'ail
22,00 CHF
Pak-choi sauté a l'ail
24,00 CHF
Haricots verts sautés au piment
26,00 CHF
Aubergines sautées épicées à l'ail
24,00 CHF
Ma-Po Tofu
22,00 CHF
Oeufs brouillés aux tomates
22,00 CHF
Pommes de terre en julienne sautées à la sauce aigre piquante
Nouilles et Riz
19,00 CHF
Soupe de nouilles au canard rôti
19,00 CHF
Soupe de nouilles à la poitrine de bœuf
19,00 CHF
Soupe de nouilles aux travers de porc braisées
19,00 CHF
Nouilles aux intestins
19,00 CHF
Riz sauté aux crevettes
4,00 CHF
Riz
19,00 CHF
Soupe de nouilles au canard rôti
19,00 CHF
Soupe de nouilles à la poitrine de boeuf
19,00 CHF
Soupe de nouilles aux travers de porc braises
19,00 CHF
Nouilles aux intestins de porc
19,00 CHF
Riz sauté aux crevettes
29,00 CHF
Nouilles sautées au bœuf
19,00 CHF
Nouilles sautées au poulet
19,00 CHF
Nouilles sautées aux crevettes
4,00 CHF
Riz nature
6,00 CHF
Riz sauté à la mode Cantonaise
Desserts
7,00 CHF
Beignets de banane
7,00 CHF
Beignets d'ananas
7,00 CHF
Beignets de pomme
9,00 CHF
Litchis au sirop
8,00 CHF
Soupe de boulettes de riz gluant (4 pièces)
15,00 CHF
Assiette de fruits pour 2 personnes
10,00 CHF
Banane flambée
9,00 CHF
Gingembre confit
7,00 CHF
Beignets de banane
7,00 CHF
Beignets d'ananas
7,00 CHF
Beignets de pomme
9,00 CHF
Litchis au sirop
8,00 CHF
Soupe de boulettes de riz gluant (4 pièces)
15,00 CHF
Assiette de fruits pour 2 personnes
10,00 CHF
Banane flambée
9,00 CHF
Gingembre confit
Boissons
4,90 CHF
Coca-Cola 0,33l
14,85 CHF/l, 0,33l
4,90 CHF
Coca-Cola Zero 0,33l
14,85 CHF/l, 0,33l
4,90 CHF
Thé au citron 0,5l
9,80 CHF/l, 0,5l
4,90 CHF
Schweppes Indian Tonic 0,2l
24,50 CHF/l, 0,2l
4,90 CHF
Wong Lo Kat Herbal Tea 0,3l
14,85 CHF/l, 0,33l
4,90 CHF
Jus de Noix de Coco 0,25l
19,60 CHF/l, 0,25l
4,90 CHF
Jus de Litchi 0,3l
14,85 CHF/l, 0,33l
4,90 CHF
Lait de Soja 0,3l
14,85 CHF/l, 0,33l
4,50 CHF
Eau minérale 0,5l
9,00 CHF/l, 0,5l
4,90 CHF
Eau gazeuse 0,5l
9,80 CHF/l, 0,5l
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